甘草提取物对冷藏鸡肉糜脂肪和蛋白质氧化及品质特性的影响(二)

2025-08-04

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中国消费者报武汉讯记者吴采平)2月17日,记者从湖北省市场监管局了解到,为进一步加强校园食品安全管理,该局联合湖北省教育厅、省公安厅、省卫生健康委印发了《湖北省2025年春季学期食品安全风险隐患排查工

表没食子儿茶素没食子酸酯,是儿茶素中含量最高活性最强的成分,也是绿茶利好人体健康的主要承担者。儿茶素的结构特征是B-环上有二个或三个羟基基团和A-环上的5,7-二羟基基团,因此具有抗氧化活性。EGCG

中国消费者报南宁讯周振宇记者顾艳伟)2025年春季学期伊始,广西壮族自治区桂林市市场监管局启动学校食堂食品安全体检式服务,推行以服务+指导为核心的监管新模式,通过预约服务+联合体检+整改闭环模式,推动

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中国消费者报杭州讯记者施本允)近日,浙江省市场监管局对符合条件的知识产权“一站式”公共服务平台备案名单予以公布,嘉兴市共有8家平台名列其中,实现了市、县两级知识产权“一站式”公共服务平台全覆盖。202

玻璃由于种类丰富,能够适用于各种场合,因此前景广阔,一直受到消费者的喜爱。我们在挑选玻璃时,除了关注其价格,还应该关注各类玻璃不同的性质,从中挑选更适合自家使用的类型。为了帮助大家了解玻璃门主

中国消费者报广州讯陈晓莹记者李青山)近日,广东省市场监管局联合广检集团等技术机构,召集广东省约60家在2023年至2024年各级监督抽查中发现相关产品不合格的生产、销售企业及品牌商代表,在广州市召开羊

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中国消费者报杭州讯记者郑铁峰)2月19日,记者从浙江省市场监管局获悉,浙江省、上海市、江苏省、安徽省市场监管局联合印发通知,进一步协同推进长三角地区食品生产安全监管实训中心管理和应用,力争到2026年

玻璃由于具备透光性与反射性,而且容易上色,经常被运用于对光照与色彩有一定要求的场合,例如光学仪器与各种艺术装饰之中。现代技术给玻璃行业带来了新的生机与精力,同时也使玻璃的性能有了很大的提升。我

在现代社会,人们的日常生活中需要大量使用玻璃制品,已经完全无法摆脱玻璃了。玻璃性质稳定,耐强酸强碱,并且坚硬耐用,是大部分重要设备所需的原材料之一。想进一步了解制作丝印玻璃所需的材料有哪些,了

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2月21日,门头沟区市场监管局执法人员向经营者普及标准新要求。新版《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》GB2760—2024)自2月8日正式实施以来,北京市门头沟区市场监管局迅速行动,针对标准贯彻

摄影:蔡海珊
作者/通讯员:蔡海珊 | 来源:商贸流通研究院 | 编辑:伍一龙