中国消费者报沈阳讯（记者王文郁）记者1月18日从辽宁省大连市市场监管局了解到，年夜饭为确保广大市民节日期间饮食安全，辽宁该局在全市范围开展了节日期间餐饮食品安全专项检查。大连单位截至目前，专项大连市各级市场监管部门已检查餐饮经营单位376家次，检查约谈餐饮经营单位56家，餐饮下达责令改正通知书36份。保障
日前，安全大连市市场监管局副局长朱赞兵带领餐饮服务监督管理处和沙河口区市场监管局执法人员，年夜饭对连鹭海鲜等餐饮单位的辽宁“年夜饭”准备情况进行了现场检查。针对提供“年夜饭”、大连单位春节期间承办大型聚餐活动和大型商业综合体内的专项餐饮经营单位，重点查看餐饮经营单位主体资格、检查从业人员健康证明、餐饮食品原料来源渠道、保障厨房环境卫生、食品加工过程控制、餐饮具清洗消毒等内容，避免相关餐饮单位超接待能力经营。目前，大连市集中供应“年夜饭”等餐饮经营单位能够做到精心准备，总体情况良好。同时，执法人员在专项检查中也发现个别餐饮店存在没有严格落实粗加工分类分池清洗、餐饮具清洗消毒后用于保洁的保洁柜或者消毒柜容量不足等问题，均督促餐饮经营单位予以整改。
大连市市场监管局相关负责人表示，目前，保障节日餐饮安全专项检查仍在进行中，大连市各级市场监管部门将依法履行食品安全监管职责，持续加强餐饮食品安全监督检查。
责任编辑：赵英男
相关文章：
让执法更有温度：江苏省市场监管领域轻微违法行为不予处罚、从轻减轻处罚清单出炉东方神起郑允浩变身记者 遭成员沈昌珉调侃职场新手【风尚娱乐网】风尚中国网多晶硅价格略有反弹 光伏产业前景依旧依稀飘渺,市场研究关于开展玻璃行业质检人员职业技能培训的通知,行业资讯我为群众办实事｜江苏无锡组织开展“三大安全”活动福建厦门：协调新增4处核酸检测点 确保外卖送餐人员“应检尽检”关于举办第四期“玻璃深加工管理培训班”的通知 ,行业资讯福州多举措强化节前市场监管 发出13份整改通知书2023深圳国际照明展览会招展进度先知道黑龙江开展化肥产品质量安全专项整治福建厦门：两家校外培训机构虚假宣传被查食品理化检测实验室的质量管理（二）离子液体辅助乙醇法提取山楂红色素工艺优化及成分分析（二）昨日安徽玻璃行业协会在合肥成立,行业资讯太平再添新“业主”东盟玻璃产业园入驻,行业资讯我国玻璃纤维产业调整发展的分析与思考,市场研究门冬氨酸钾镁注射液鉴别方法的改进穿上ORIGMOIMOI家居系列 柔软织就美好时光中国消费者协会发布2023年“全国消费维权十大典型司法案例” 涉及长城人寿、德之邦物流等企业加速药物研发上市进程 国家药监局发布研究与评价技术要求微生物实验无菌操作及其注意事项乌海市水泥、玻璃产量增长平稳,市场研究鲜切及冷藏对4种蔬菜品质的影响（二）信义将扩建3条超白光伏玻璃变新产线,企业新闻"纵隔子宫：关键备孕指标和治疗方法！"2024年全国食品安全宣传周活动启动在即，中消报、中国个协、河北省消保委联合发起倡议——保障消费者权益 共同维护食品安全扮靓餐饮业颜值 陕西西安开展餐饮质量提升行动施华洛世奇2010手表新品会,企业新闻毛竹水解渣木质素氢解制备芳香化学品（二）备孕检查男性怎么检查亨斯迈新推玻璃层压领域TPU薄膜,企业新闻新奔驰SLK被曝光新技术 变色玻璃车顶,行业资讯积较探索广东玻璃产业的低碳之路,行业资讯“玻璃厂”展销会咋没有玻璃？,企业新闻全部汽车玻璃安全会议于昨日在芝加哥举行,展会报道2024年中国国际服务贸易交易会在北京开幕